【英文名】diesters of N-lauryl-glutamic acid
【物化性质】白色固体，不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。具有优良的表面活性，洗涤性、乳化力及耐硬水性。安全性高，对皮肤刺激小、无毒、生物降解性良好，具有抗菌性。
【质量标准】
【用途】在日用化工品生产中作化妆品原料。用于护肤膏、霜和乳液、彩妆。粉底、婴儿产品等。具有延展性、持久性和美容性；做头发调理剂、光泽性，触感性均优；也可用于食品加工、医疗卫生等方面。建议用量1%～3%、与其他乳化剂复配使用。
包装规格：用内衬塑料袋的木桶包装。30kg/桶。应用举例如下：
(1)香脂W/O型乳液 羊毛脂3;蜂蜡17;白油20;单甘酯5;N-月桂酰基谷氨酸二酯8;硼砂1;甘油5;水40;防腐剂适量。
(2)雪花膏 十八醇2;白油120;单甘酯3;N-月桂酰基谷氨酸二酯10;十二烷基硫酸钠4:甘油5;水69;防腐剂适量。
(3)发乳 十八醇2:液体石蜡20;凡士林10;单甘酯6;N-月桂酰基谷氨酸二酯1:十二烷基硫酸钠1;甘油4;水58;防腐剂适量。
【制法】(1)N-月桂酰基谷氨酸的制备将N-月桂酰基谷氨酸钠溶于水中，加浓盐酸中和至pH值为1～2,出现白色沉淀，抽滤。水洗，烘干，即得白色粉末。
(2)N-月桂酰基谷氨酸二酯的制备将N-月桂酰基谷氨酸和十八醇(摩尔比为1:2)加入反应盆中，搅拌均匀，加入脱水剂搅拌反应6h取样测酸值，酸值合格后减压脱水，用乙酸乙酯重结晶得产品。反应式如下：
【产品安金性】毒性和刺激性特低。如果溅在皮肤上用水冲洗即可。储存于通风阴凉处库房中，室温储存6个月。运输中防止日晒、雨淋。
【参考生产企业】杭州拓目科技有限公司、济南子安化工有限公司，广州苏喏化工有限公司。
本文转载自《化工产品手册第六版——表面活性剂》编著 朱领地
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